Paté de Peixe

Queridos Socios.

Voy a presentaros la receta de “PATÉ DE PESCADO” de un increíble éxito. Vaya por delante que no sé cocinar pero con esta receta he ligado un mogollón!

Os cuento: Invitas el Churri “para tomar algo” , le pones un poco de “Paté Que Hice Ayer” y lo tienes en el bote. Nunca falla. El Churri piensas que pasaste un día entero cocinando para EL pero craso error: te llevarán escasos 15 minutos mientras te haces la uñas.

Vamos paso a paso ( El/La Churri lo ponéis vosotros):

-Vas a Súper (Mercadona, por poner un ejemplo):

– Compras un paquete de palitos de cangrejo (de los frescos, no me racanees).

– Compras también una lata de mejillones en escabeche. Escabeche es ese liquido oscuro que ponen

las conserveras en las latas para “dar más sabor”.

-Vas a una tienda de eletrodomesticos y compras una batidora. Si la tienes en casa, evitas este paso pero yo no la tenía.

1.Sacas los palitos de cangrejo de los plásticos ( creo que es porque el plástico se bate mal) y los metes en un bol.

2. Escurres el escabeche de los mejillones encima del pienso de tus perros. Te lo agradecerán.

3. Añades los mejillones en el bol.

4. Pasas la batidora. Momento #flipoquebienmeestaquedando.

5. Ya está. Servirás el paté con unos panecillos especiales; con pasas, ajo…en fin, para que parezcas más fina y cool. Nunca con el pan de molde porque espantarás el Churri.

Saludos,

Anu, Argo y Bico.

Tarta de améndoa

Ola a todos, nesta nova sección do blog atoparedes as indicacións e todo o que precisades para emular as comidas estrela que os socios levan ás saídas. E por suposto todos podedes enviar as vosas á dirección do blog (blog@sollesfaltafalar.org) para que as publiquemos.

E xa para comezar, a primeira será a tarta de améndoa cortesía de Pablo, Noa e Seville.

INGREDIENTES: Para a tarteira de 30 cm de diámetro

– Recipiente / molde de aluminio onde vamos a meter a mestura.

– 10 ovos

– 1/2 Kg. de améndoa moída

– 1/2 Kg. de azucre

– 1 limón